百合红枣银杏羹
补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精。
百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。
1.将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片,备用。
2.白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净,备用。
3.百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。红枣去核;生姜去皮,切两片,备用。
4.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。
菜肴
当归鲤鱼汤
调养气血,丰满乳房,用于少女乳房发育不全,或促进乳房健美。
当归15克,白芷15克,北芪15克,枸杞10克,大枣5枚,鲤鱼1条(约600克)
将当归、白芷、北芪、枸杞洗净,大枣去核,鲤鱼杀后去肠杂,加清水适量,煮至鲤鱼熟,入盐、味精调味,饮汤吃鲤鱼肉。隔天1料。
饮汤吃鲤鱼肉
枸杞子牛肉美味汤
益精气、养颜色、泽肌肤。用于皮肤干糙、面色苍白、精神疲倦。
牛肉300克,胡萝卜2个,土豆3个,大葱头4个,枸杞25克,番茄汁10克,油、 食盐、味精适量,面粉2汤匙
将牛肉洗净切小块,胡萝卜洗净切小块,大葱头洗净切片,土豆去皮切小块。起油锅, 将牛肉、大葱头片炒至变色,加入枸杞子、番茄汁、胡萝卜、土豆与适量水大火煮沸,改用小火,当牛肉、土豆、胡萝卜煮至熟烂时,用2汤匙面粉放在汤里成粘状,加入食盐、味精调味即可食用佐膳。每日1料。
佐餐食用。
贵妃润脏汤
具补血、调经之效,对更年期之障碍、皮肤粗糙,具调理身体机能,滋润皮肤,养颜养容之功效。
当归三钱、熟地二钱、川芎一钱半、枸杞子四钱、红枣3个、干姜五分`尾椎骨360克、米酒2大匙、盐1/2匙
1.将药材装入过滤袋备用。
2.尾椎骨洗净剁6公分长小块,置入开水中川烫2至3分钟,捞起再洗净备用。
3.炖锅内置入尾椎骨及所有药材及水约12碗,以大火煮开后改以文火续煮80分钟,加入盐、酒调味,再炖煮20分钟即可起锅。
佐餐食用。
红枣鸡蛋冰糖汤
补血润肤,益容驻颜。用于操劳及工作熬夜面色枯黄,容颜憔悴者
红枣(去核)30克,鸡蛋2个,银耳10克,冰糖20克
将银耳水泡分开成小朵洗净,和红枣一起放入锅内,加适量清水,煮沸半小时,将鸡蛋打入,片刻加入冰糖,在煮沸即可食用。可于入夜或清晨食用。
佐餐食用。
黄芪红糖粥
红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效。
黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用。
陈皮味辛、苦,性温。有理气健胃、燥湿化痰的作用。
此粥有益气养颜的功效。适用于气血虚弱所致颜面苍白无华。
黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。
1、将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去楂取汁。
2、将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。
佐餐食用。
金针紫菜丝瓜汤
脱脂增白,用于治油性皮肤,使之变白,可人。
金针菜25克,紫菜15克,丝瓜100克。
将上3味放入锅内,加水适量,共煮成汤,加花生油及少许鱼露煮熟即可食用(以清淡为佳)。
每日1次。
荔枝鸡爪汤
泽肤荣颜。常用于面容肌肤之健美,可常食用
荔枝干肉10枚,鸡爪6只
将上2味放入锅中,加水适量,煮至鸡爪烂熟,入少许调味品,即可食用。每日1料
佐餐食用。
龙莲鸡蛋汤
宁心安神,养血润肤。
龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋两只、生姜两片、南枣四枚、盐少许。
1.先将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净,备用。
2.龙眼肉、莲子肉、生姜、南枣分别用清水洗干净。莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;南枣去核,备用。
3.瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。
佐餐食用。
萝卜干猪瘦肉汤
脱脂增白。应用于油性皮肤,使皮肤白嫩滑腻。
萝卜干60克,薏米仁50克,山楂肉20克,猪瘦肉100克
将猪瘦肉洗净,切小块;萝卜干、薏米仁、山楂肉洗净,与猪瘦肉同放入沙锅内, 水适量,煮熟调味服食。
每日1次,连用5天为1疗程